【熊本市中央区】ラーメン店「山水亭」が閉店、4月には「大文字」上通店オープン予定

2024年3月9日（土）、上通りアーケードを歩いていると…

いつもなら「ぶたまん」を蒸す白い湯気が上がり、お店の前を通るといい匂いに包まれる「山水亭 上通本店」が閉まっていてビックリ！

近寄って見ると張り紙がありました。

「蔡 山水亭 上通本店 」は店舗改装工事のため、2024年3月7日（木）より一時休業するとのこと。

更に入り口を見ると「大文字 上通店 4月オープン」の文字が！

更に更に！よくよく見ると「熊本ラーメン山水亭」は、2024年2月29日（木）に閉店してしまったそうです。
でも、4月中旬ごろには「お好み焼大文字 上通店」として開店予定と書いてありました。

「山水亭」の熊本ラーメンを食べることができなくなるのは本当に残念ですが、「山水亭」の「ぶたまん」ファンの方、安心してください！「蔡 山水亭 上通本店」は、改装後にまた「ぶたまん」を購入することができますよ！
現在は、「蔡 山水亭 合志物産館 志来菜彩店」で「ぶたまん」・「角煮まん」・「台湾ちまき」などを購入することができます。この記事を見て「久々に食べたくなった！」という方は、「合志物産館 志来菜彩」へ行かれてくださいね♪

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