2023年10月1日にオープンした「若竹丸健軍店」へ行ってきました！

「若竹丸」の本店は長崎にあり、現在は福岡や神奈川にも出店している人気のお寿司屋さん。熊本には、この「若竹丸健軍店」が初出店です。

職人さんが鮮度抜群の食材を一つ一つ丁寧に握る完全フルオーダー制。

お店の中は、こんな感じです。

一般的な回転寿司屋さんのような雰囲気の店内ですが、お寿司は回っていません。

上の段の新幹線？に乗って運ばれてきたり

下の段のレーンで運ばれ、扉が開いたら注文した品を取って扉を閉めます。

フルオーダーなので、注文した品のキャンセルできませんので注意してくださいね。

メニューは、こんなにいっぱいあります！

2023年12月冬のおすすめメニューもありましたよ。

まずは、汁物をオーダー…

こちらは魚のアラがたくさん入っているアラ汁。美味しくて満足度が高い このアラ汁はオススメです！

こちらはつみれ汁。このつみれ汁もフワッフワのつみれがとっても美味しいんです。

お待たせしました！いよいよ、お寿司を注文。
↑こちらは5点盛り。バランスよく、マグロ・鯛・サーモン・ツブ貝・エビが1貫ずつ乗っていて、少しの量でいろんなネタを味わいたい方にオススメです。

こちらは海鮮巻きです。どうですか？このネタの多さ！毎朝、水揚げされた魚を直接仕入れているそうで、さすが何を食べても新鮮で美味しいんです。

ネギトロにアジも…

このお値段でいいんですか？と思うほど、新鮮なネタをお安く食べることができますよ。

職人さんによって厳選された新鮮なネタ・機械で握らず職人さんが一つ一つ手で握ったお寿司・厳選した100%国産米、この３つのこだわりのお寿司を食べに行ってみませんか？

「若竹丸健軍店」はこちら

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