【熊本市】4月15日(火)～4月30日(水)まで『天平キムチ』がアミュプラザくまもと1Fに期間限定でオープンするようです。
2025年4月15日(火)～4月30日(水)まで、『天平キムチ』がアミュプラザくまもと1Fに期間限定でオープンするようです。『天平キムチ』は、モンドセレクション3年連続金賞受賞！こだわり抜いたキムチの素を、1つ1つ丁寧に手作業で塗り込んだ自然発酵キムチです。
天平キムチの、定番「白菜キムチ」は、白菜をカットせず、株漬け。白菜の葉、1枚1枚丁寧に職人が
薬味(キムチの素＝ヤンニョム)を手塗りしているそうです。そうすることで、白菜の旨味を閉じ込め
食感を最大限に体感でき、穏やかな発酵を促すことにもつながるとのこと。辛いだけじゃない、旨味のある本格キムチを楽しんでみてはいかがでしょうか？
◎開催期間：4月15日(火)〜4月30日(水)
◎場所：アミュプラザくまもと 1F 食品ゾーン期間限定SHOP
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