東バイパス沿いを車で通過中、新規オープンらしき看板を発見！！！

調べてみると2020年5月にオープンしたばかりのラーメン屋でした。『とまとラーメン』というキーワードがどうしても気になり、さっそく翌日のランチタイムにお邪魔してきました。

2020年5月25日にオープンした『とまとラーメン専門店ｒｅｄ』。熊本では珍しい、トマト×鶏ガラベースのラーメン屋です。

2020年6月に入ってすぐお邪魔したので、開店花が店先に並べられていました。

スタンダードメニューは『とまとラーメン７３０円』。そのままでも美味しいですが、メニュー右のトッピングを足して、色々なパターンの味を楽しみ事ができます。

おろしニンニク、刻みニンニク、おろし生姜、おろしゆず(期間限定)のトッピングはＦｒｅｅです。最後のしめはご飯とチーズを足して、リゾットのように食べても美味しそうですね。

キッズメニューもあり。キッズラーメンは大人のハーフサイズで、スプーンやフォークの貸し出しもあるので、お子様との来店でも安心して利用できますね！

こちらが『とまとラーメン』。麺は少し縮れてている極細麺タイプなので、スープがよく絡まります♪スープはトマトの酸味と甘味が感じられます。

《とまとラーメン７３０円》

麺を食べた後は、リゾット飯を追加。スープにご飯を入れるか、ご飯にスープをかけて食べるか、お好みでどうぞ。リゾット飯の上にはオニオンスライスとチーズが振りかけられていて良い香りがします。

《リゾット飯　+150円》

トッピングにより色々な味のパターンを楽しめるので、１度行っただけでは物足りない、２度３度行ってみたいお店のひとつとなりました。２０２０年５月２５日にオープンしたばかりのお店なので、ラーメン好きな方は是非行ってみてくださいね！

【熊本市東区】食レポ！オープン初日の『麺や肉虎(めんやにくとら)』へ行ってきました♪《2020年7月15日OPEN》

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『とまとラーメン専門店ｒｅｄ』

〒861-8035 熊本県東区御領８丁目２−４３

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